Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adalah nm semacam tanaman yang berbuah. Buah sukun tidak berbiji & mempunyai bagian yang empuk, yg mrproti setelah dimasak atau digoreng. Krn itu, orang-orang Eropa mengenalnya sbg "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun sesungguhnya adalah kultivar yang terseleksi sehingga tak berbj. Kt "sukun" dlm bahasa Jawa berarti "tanpa bj" dan dipakai untuk kultivar tnp biji pd varietas buah lainnya, seperti jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yg berbiji (dan karenanya dianggp setengah liar) dikenal sbg timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bhs Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun mnjd smbr karbohidrat penting. Di sana dikenal dg berbagai nama, sprt kuru, ulu, atau uru. Nama ilmiahnya adl Artocarpus altilis.

Pemerian

Tanaman sukun (atau tanaman timbul) umumnya adalah  tanaman tinggi, dapat mencapai 30 meter, meski umumnya di pedesaanhny belasan meter tingginya.Hasil prbnykn dengan klon umumnya pendek danbrcbng rendah. Btng bsr & lurus, hngg 8 meter,srng dg akar papan (banir) yg rendah dan memanjang.

Bertajuk renggang, bercabang mndtr & berdaun besar-besar yg tersusun berselang-seling; lmbr daun 20-40 × 20–60 centimeter, brbg menyirip dalam, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bagian bwh. Kuncup tertutup oleh daun penumpu besar yang berbentuk kerucut. Semua bgn tumbuhan mnglrkn getah putih (lateks) apabila dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dkt ujung ranting. Bunga jantan dlm bulir berbentuk gada pnjng yang mnggntng, 15–25 centimeter, hijau muda & menguning bl masak, serbuk sari kuning dan mdh ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 cm, hijau. Buah majemuk mrpkn prkmbngn dari bunga betina majemuk, dg diameter 10–30 centimeter. Forma berbiji (timbul) dengan duri-duri lunak & pndk, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya memiliki kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yg tereduksi mnjd pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji tmbl brbntk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sekitar 2,5 centimeter, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tidak mnghslkn bj, & tenda bunganya di bgn atas menyatu, mmbsr menjadi 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) mrpkn bahan pngn penting smbr karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dpt dimsk utuh atau dipotong-potong terlebih dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yg tlh dimsk dapat diiris-iris & dikrngkn di bawah matahari atau dalam tungku, shngg awet dan dapat disimpan lama.

Sukun bisa mnghslkn buah hngg 200 buah per tumbuhan per thn. Masing-msng buah beratnya antara 400-1200 gr, namun ada pula jenis yg buahnya mncp 5 kilogram. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gram. tdk mengherankan bila sukun mnrk minat pr penjelajah Barat, yang kemudian mengimpor tanaman ini dari Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sekitar akhir 1780an untk mnghslkn mknn mrh bg pr budak di sana.

·         Daging buah yang tlh dikrngkn bisa dijdkn tepung dengan kandungan pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, & sekitar 2% lemak.

·         Daunnya dpt dijadikan pakan ternak. Kulit batangnya menghasilkan serat yg bagus yg pada masa lalu pernah dgnkn sbg bahan pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untuk mnjrt burung, menambal (memakal) perahu, & sebagai bahan dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpl bagus, ringan & cukup kuat, shngg krp dgnkn sbg bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, & membuat perahu.

 

2019-02-20 20:31:06 * 2019-02-20 20:12:05

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini