Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adl nm sejenis tanaman yang berbuah. Buah sukun tidak berbiji & mempunyai bagian yg empuk, yang mrproti stlh dimsk atau digrng. Karena itu, orang-orang Eropa mngnlnya sbg "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun ssngghnya adl kultivar yang terseleksi sehingga tak berbj. Kt "sukun" dalam bhsJawa berarti "tnp biji" & dipakai untuk kultivar tnp biji pada spesies buah lainnya, sprt jambu klutuk & durian. "Moyangnya" yang berbiji (& krnnya dianggp setengah liar) diknl sebagai timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bahasa Jawa), kulu (bhs Aceh), kalawi (bhs Minang), bakara' (bhs Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun menjadi sumber karbohidrat pntng. Di sana dikenal dg berbagai nm, seperti kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Tanaman sukun (atau tanaman timbul) umumnya adalah  pohon tinggi, dapat mncp 30 meter, msk umumnya di pedesaanhny belasan meter tnggnya.Hasil prbnykn dengan klon umumnya pendek danbercabang rendah. Batang bsr & lurus, hingga 8 m,sering dengan akar papan (banir) yg rndh dan memanjang.

Bertajuk renggang, bercabang mndtr & berdaun besar-besar yg trssn berselang-seling; lembar daun 20-40 × 20–60 cm, berbagi menyirip dalam, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar & berbulu halus di bagian bawah. Kuncup tertutup oleh daun pnmp bsr yang berbentuk kerucut. Semua bgn tumbuhan mnglrkn getah putih (lateks) apabila dilukai.

Perbungaan dalam ketiak daun, dkt ujung ranting. Bunga jantan dalam bulir brbntk gada pnjng yang menggantung, 15–25 centimeter, hijau muda & menguning bl masak, serbuk sari kuning dan mudah diterbangkan angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 cm, hijau. Buah majemuk mrpkn perkembangan dari bunga betina majemuk, dg diameter 10–30 centimeter. Forma berbiji (timbul) dg duri-duri lunak dan pndk, hijau tua. Forma tak berbj (sukun) biasanya memiliki kulit buah hijau kekuningan,dengan duri-duri yang tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Bj timbul brbntk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sktr 2,5 centimeter, diselubungi oleh tenda bunga. Sukun tdk mnghslkn bj, dan tenda bunganya di bagian atas menyatu, membesar menjadi 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) mrpkn bhn pangan penting sumber karbohidrat dibrbg kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dpt dimasak utuh atau dipotong-potong terlebih dl: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang telah dimasak bisa diiris-iris & dikrngkn di bawah matahari atau dlm tungku, shngg awet dan dpt dismpn lama.

Sukun bisa mnghslkn buah hngg 200 buah per tumbuhan per thn. Masing-masing buah beratnya antara 400-1200 gram, namun ada pula varietas yg buahnya mncp 5 kg. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gr. tdk mnghrnkn bila sukun menarik mnt para penjelajah Barat, yg kemudian mengimpor pohon ini dari Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sekitar akhir 1780an untuk mnghslkn mknn mrh bagi para budak di sana.

·         Daging buah yg telah dikrngkn bisa dijdkn tepung dengan kndngn pati smp 75%, 31% gula, 5% protein, dan sekitar 2% lemak.

·         Daunnya dpt dijdkn pakan ternak. Kulit btngnya mnghslkn serat yang bagus yg pd masa lalu prnh dgnkn sebagai bahan pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untk menjerat burung, mnmbl (memakal) perahu, & sebagai bhn dasar permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpola bgs, ringan & cukup kuat, sehingga kerap digunakan sebagai bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

2019-03-03 11:42:04 * 2019-03-03 08:03:21

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini