Cabai | cabai rawit sigantung

Cabai | cabai rawit sigantung

Cabai atau cabai merah atau chili adalah buah & tumbuhan anggota genus Capsicum. Buahnya dpt diglngkn sbg sayuran mpn bumbu, trgntng bagaimana digunakan. Sebagai bumbu, buah cabai yg pedas sangat popular di Asia Tenggara sbg penguat rasa makanan. Bagi seni mskn Padang, cabai bhkn dianggp sebagai "bahan makanan pkk" ke sepuluh (alih-alih sembilan). Sangat slt bg mskn Padang dibuat tnp cabai.

Manfaat Cabai

Cabai merah bsr (Capsicum annuum L.) mrpkn salah satu spesies sayuran yang memilki nilai ekonomi yang tngg. Cabai mengandung brbg macam senyawa yg berguna bg kesehatan manusia. ^[1]. Sun et al. (2007) melaporkan cabai mengandung antioksidan yg berfungsi untuk mnjg tubuh dari srngn radikal bbs. Kndngn trsbr antioksidan ini adalah pd cabai hijau. Cabai juga mngndng Lasparaginase dan Capsaicin yang brprn sbg zat antikanker (Kilham 2006; Bano & Sivaramakrishnan 1980).

Cabai (Capsicum annum L) merupakan slh satu komoditas sayuran yg banyak dibddykn oleh petani di Indonesia karena mempunyai hrg jual yang tinggi ^[2]dan mempunyai beberapa manfaat kesehatan yang salah satunya adl zat capsaicin yang brfngs dalam mengendalikan penyakit kanker. Sln itu kandungan vitamin C yang cukup tinggi pada cabai dpt memenuhi kebutuhan harian stp orang, nmn harus dikonsumsi sckpnya untuk menghindari nyeri lambung.

Cara penanaman

Cabai atau lombok trmsk dalam suku terong-terongan (Solanaceae) & mrpkn tanaman yang mdh ditnm di dataran rndh ataupun di dataran tngg. Tanaman cabai banyak mngndng vitamin A dan vitamin C serta mengandung minyak atsiri capsaicin, yg menyebabkan rasa pedas & mmbrkn khngtn panas bila digunakan untk rempah-rempah (bumbu dapur). Cabai bisa ditanam dengan mudah shngg dapat dipakai untk kebutuhan sehari-hari tanpa hrs mmblnya di pasar.

Tanaman cabai cocok ditanam pada tanah yang kaya humus, gembur & sarang, srt tidak tergenang air; pH tanah yang ideal sktr 5-6. Waktu tanam yg baik untk lahan krng adalah pada akhir musim hujan (Maret-April). UntkUntuk mendapat hrg cabai yang tngg, dapat jg [dilkkn|dilakukan} pada bulan Oktober & panen pd bulan Desember, wlpn ada risiko kggln. Pohon cabai diprbnyk melalui biji yang ditnm dari tanaman yg sehat serta bebas dari hama & penyakit. Buah cabai yg tlh dislks untuk bibit dijmr hingga kering. Kalau pnsnya ckp dlm lima hari telah krngkering kmdn baru diambl bjnya: Untuk areal satu hektar dibutuhkan sekitar 2-3 kilogram buah cabai (300-500 gr biji).

Permasalahan produksi

Salah satu gangguan utm dlm sistem produksi cabai di Indonesia adalah adanya serangan lalat buah pd buah cabai. Hama ini srng menyebabkan gagal panen^[3]. Laporan Departemen Pertanian RI thn 2006 mnnjkkn bahwa kerusakan pd tumbuhan cabai di Indonesia dpt mncp 35%. Buah cabai yang terserang srng tmpk sehat & utuh dari luar ttp bila dilihat di dlmnya membusuk dan mngndng larva lalat. Penyebabnya trutm adl lalat buahBactrocera carambolae. Karena gjl awlnya yg tak tampak jls, smntr hama ini sebarannya masih trbts di Indonesia, lalat buah mnjd hamakarantina yang ditkt sehingga dpt mnjd pnghmbt ekspor buah-buahan mpn pd produksi cabai.

Sln lalat buah, Kutudaun Myzus persicae (Hemiptera: Aphididae) mrpkn slh satu hama pntng pada bddy cabai krn dapat menyebabkan krskn hngg 80%. Upaya pngndlnnya dapat menggunakan insektida nabati ekstrak Tephrosia vogelii & Alpinia galanga. ^[4]

Upaya penanggulangan hama

Sebenarnya sdh dilakukan upaya untuk mngndlkn srngn lalat buah ini, di antaranya adalah pembrongsongan yang bisa mncgh srngn lalat buah. Akan ttp, cara ini tidak praktis untk dilkkn pada pohon cabai dalam areal yg luas. Smtr penggunaan insektisida selain mncmr lngkngn jg sngt brbhy bagi konsumen buah. Oleh krn itu, dibutuhkan cara pengendalian yang rmh lngkngn dan cocok untk ditrpkn di areal luas seperti di lahan sentral produksi cabai. Cara pengendalian lalat buah pd tanaman cabai, khususnya cabai merah, adalah penggunaan insektisida sintetik krn dianggap praktis, mudah didapat, & menunjukkan efek yg cpt. Selain insektisida sintetik, insektisida nabati seperti kacang babi Tephrosia vogelii, jeruk purut Citrus hystrix, serai wangi Cymbopogon citratus efektif sebagai penolak lalat buah.^[5]

 

 

2019-03-12 15:25:09 * 2019-03-12 15:13:08

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Cabai | cabai rawit sigantung adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini