Cempedak | buah cempedak buat ibu hamil

Cempedak | buah cempedak buat ibu hamil

Cempedak

Cempedak adalah tanaman buah-buahan dr famili Moraceae. Bntk buah, rasa & keharumannya sprt nangka, meski aromanya sering kali menusuk kuat mirip buah durian.

Tumbuhan ini berasal dari Semenanjung Malaya, dan mnybr luas mulai dr wilayah Tenasserim di Burma, Thailand, dan sebagian Kepulauan Nusantara: Sumatra, Borneo, Sulawesi, Maluku hngg ke Papua. Juga bnyk didapati di Jawa bgn barat.^[1]

Diknl scr luas sebagai cempedak atau campedak, buah ini juga mempunyai bbrp nama lokal seperti bangkong(cempedak hutan, bntk liar di Malaysia)^[2], baroh (Kep. Lingga dan Johor), nangka beurit (Sunda), nongko cino (Jawa),cubadak hutan (Minangkabau) tiwadak (Banjar) & lain-lain.

Pemerian

Pohon yang selalu hijau, sdng bsrnya, tingginya dapat mncp 20 m meski kebanyakan hanya belasan meter. Ranting-ranting & pucuk dg rambut halus dan kaku, kecoklatan. Berumah satu (monoecious).^[1]

Daun tipis agak kaku seperti kulit, bertangkai, bulat telur terbalik sampai jorong, 2,5-5 × 5–25 centimeter, bertepi rata (integer, utuh), dg pangkal berbentuk pasak smp  membulat, & ujung meruncing (acuminate). Tangkai daun 1–3 cm. Daun penumpu bulat telur memanjang, meruncing, berambut kawat, mudah rontok & mngglkn bekas berupa cincin pada ranting.^[1]

Perbungaan sendiri-sendiri, mncl di ketiak daun, pada cabang besar atau pd batang utama (cauliflory), pada pucuk pendek khusus yang berdaun. Karangan bunga jantan berbentuk bongkol sprt gada atau gelendong, 1 × 3-5,5 centimeter, hijau pucat atau kekuningan, bertangkai 3–6 cm. Bongkol bunga betina berbentuk gada mmnjng, dg bunga-bunga yg tertancap sdlm 1,5 millimeter dlm poros bongkol & bagian bebas sekitar 3 millimeter.^[1]

Buah semu majemuk (syncarp) berbentuk silinder sampai bulat, 10-15 × 20–35 cm, kehijauan, kekuningan smp kecoklatan, dengan tonjolan piramidal serupa duri lunak yang rapat atau licin berpetak-petak dengan mata faset. “Daging buah” sesungguhnya adalah perhiasan bunga yg membesar & menebal, putih kekuningan smp jingga, manis dan harum, bertekstur lembut, licin berlendir di lidah dan agak berserat. Tidak sprt nangka, keslrhn massa daging buah bsrt bunga-bunga steril atau gagal (diknl sebagai “dami”)mudah lepas dari poros (“hati”) buah semu apbl matang. Biji bulat gepeng atau mmnjng, 2–3 centimeter.^[1]

Hasil dan kegunaan

Buah dimkn dlm keadaan segar atau diolah terlebih dulu. Daging buah cempedak, kadang-kadangbsrt bijinya skl, diberi tepung, gula atau garam & digoreng, dijadikan camilan minum teh atau kopi. Bjnya dapat digoreng, direbus atau dibakar, sblm dimkn dengan campuran sedikit garam. Buah mudanya, sebagaimana nangka muda, dapat dijdkn sayur.^[1]

Kayunya berkualitas baik, kuat dan awet, sehingga kerap dignkn sbg kayu bangunan, bhn perabotan rumah, atau bhn perahu. Kulit kayunya yg berserat dapat digunakan sbg bahan tali, & getahnya untuk memukat burung. Dr kayunya juga dpt dihslkn bhn pewarna kuning.^[1]

Di Kalimantan, cempedak atau bahasa Banjarnya tiwadak, selain diknsms daging buah dan bjnya, kulitnya pun dpt diolah menjadi makanan yg dinamakan mandai atau ada jg yang menybtnya dami. Mandai dibuat dg crmengupas kulit buah sampai trlht putih kmdn direndam dg air garam untuk mengawetkan dan melunakkan teksturnya. Rendaman dapat dilakukan slm beberapa jam bhkn hingga sebulan. Mandai biasanya diknsms dengan menggorengnya hingga kecoklatan.

Ekologi

Secara alami, cempedak liar banyak dijumpai di hutan hujan dataran rendah, baik hutan primer maupun sekunder. Tumbuh hingga ketinggian sktr 1000 meter dpl, pohon buah ini menyukai daerah-daerah dengan musim kering yg tdk tegas, lahan dengan permukaan air tanah yang dangkal, danbhkn thn sesekali tergenang banjir.^[1]

Cempedak biasa ditanam di pekarangan, kebun campuran, smp ke wanatani kompleks, yg tidak jarang meliarmnjd hutan sekunder. Cempedak juga dpt bersilangan secara alami dg nangka.

 

2019-03-11 12:41:11 * 2019-03-11 09:58:05

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Cempedak | buah cempedak buat ibu hamil adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini