Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adl nama sejenis tumbuhan yang berbuah. Buah sukun tidak berbiji & memiliki bgn yang empuk, yg miriproti stlh dimasak atau digrng. Krn itu, orang-orang Eropa mengenalnya sbg "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun ssngghnya adalah kultivar yg terseleksi shngg tak berbiji. Kata "sukun" dlm bhsJawa berarti "tanpa biji" dan dipakai untk kultivar tnp biji pada spesies buah lainnya, seperti jambu klutuk & durian. "Moyangnya" yg berbiji (dan karenanya dianggp stngh liar) dikenal sebagai timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bahasa Jawa), kulu (bhs Aceh), kalawi (bahasa Minang), bakara' (bhs Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun mnjd smbr karbohidrat penting. Di sana dikenal dengan berbagai nama, seperti kuru, ulu, atau uru. Nama ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Tumbuhan sukun (atau pohon timbul) umumnya adalah  pohon tinggi, dapat mncp 30 m, msk umumnya di pedesaanhanya belasan meter tnggnya.Hsl perbanyakan dengan klon umumnya pendek &brcbng rndh. Batang bsr dan lurus, hingga 8 meter,srng dg akar papan (banir) yg rendah & mmnjng.

Bertajuk renggang, bercabang mendatar & berdaun besar-besar yg tersusun berselang-seling; lembar daun 20-40 × 20–60 centimeter, brbg menyirip dalam, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar & berbulu halus di bagian bawah. Kuncup trttp oleh daun penumpu besar yg berbentuk kerucut. Semua bgn tumbuhan mengeluarkan getah putih (lateks) apabila dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dkt ujung ranting. Bunga jantan dalam bulir berbentuk gada panjang yg menggantung, 15–25 centimeter, hijau muda dan menguning bila masak, serbuk sari kuning & mdh ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 centimeter, hijau. Buah majemuk mrpkn perkembangan dari bunga betina majemuk, dg diameter 10–30 centimeter. Forma berbiji (timbul) dg duri-duri lunak & pendek, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya memiliki kulit buah hijau kekuningan,dengan duri-duri yang tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji tmbl brbntk bulat atau agak gepeng smp agak persegi, kecoklatan, sktr 2,5 cm, diselubungi oleh tenda bunga. Sukun tdk mnghslkn biji, dan tenda bunganya di bagian atas menyatu, membesar menjadi 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bahan pangan pntng sumber karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dpt dimsk utuh atau dipotong-potong trlbh dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang tlh dimasak bisa diiris-iris & dikrngkn di bwh matahari atau dlm tungku, sehingga awet dan dpt dismpn lama.

Sukun dapat mnghslkn buah hingga 200 buah per pohon per tahun. Masing-masing buah beratnya antara 400-1200 gram, nmn ada pula varietas yg buahnya mencapai 5 kilogram. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gr. tidak mnghrnkn bila sukun menarik mnt pr penjelajah Barat, yang kmdn mengimpor pohon ini dari Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untuk menghasilkan makanan mrh bagi para budak di sana.

·         Daging buah yang telah dikeringkan dapat dijadikan tepung dg kandungan pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, & sekitar 2% lemak.

·         Daunnya dapat dijdkn pakan ternak. Kulit btngnya menghasilkan serat yg bgs yang pd masa lalu pernah dgnkn sebagai bahan pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untuk mnjrt burung, menambal (memakal) perahu, dan sbg bahan dasar permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpl bgs, ringan & cukup kuat, sehingga kerap dgnkn sbg bhn alat rumah tangga, konstruksi ringan, & membuat perahu.

 

2019-02-24 4:29:16 * 2019-02-24 04:21:14

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini