Delima | cara mengolah buah delima

Delima | cara mengolah buah delima

 

Delima (punica granatum) [adl|adalah} tumbuhan buah-buahan yang dpt tumbuh hingga 5–8 m. tanaman ini diprkrkn berasal dari Iran, namun telah lama dikmbngbkkan di daerah Mediterania. Bangsa Moor mmbr nama slh satu kota kuno di Spanyol, Granada brdsrkn nm buah ini. Tumbuhan ini jg bnyk ditnm di daerah Cina Selatan & Asia Tenggara.

Delima berasal dari Timur Tengah, trsbr di daerah subtropik smp tropik, dr dataran rendah smp  di bawah 1.000 m dpl. Tanaman ini menyukai tanah gembur yg tdk terendam air, dengan air tnh yg tdk dlm. Delima srng ditanam di kebun-kebun sbg tanaman hias, tumbuhan obat, atau krn buahnya yang dpt dimakan.

Bntk pohon perdu atau pohon kecil dengan tinggi 2–5 meter. Batang berkayu, ranting bersegi, percabangan banyak, lemah, berduri pada ketiak daunnya, cokelat ktk msh muda, & hijau kotor stlh tua. Daun tunggal, bertangkai pendek, letaknya berkelompok. Helaian daun bntknya lonjong sampai  lanset, pangkal lancip, ujung tumpul, tepi rata, pertulangan menyirip, permukaan mengkilap, panjang 1–9 centimeter, lebar 0,5–2,5 centimeter, warnanya hijau.

Bunga tunggal bertangkai pendek, keluar di ujung ranting atau di ketiak daun yang paling atas. Biasanya, trdpt satu smp  lima bunga, warnanya merah, putih, atau ungu. Berbunga sepanjang tahun. Buahnya buah buni, bentuknya bulat dengan diameter 5–12 centimeter, wrn kltnyaberagam, sprt hijau keunguan, putih, cokelat kemerahan, atau ungu kehitaman. Kadang, terdapat bercak-bercak yang agak menonjol berwarna tebih tua. Bijinya bnyk, kecil-kecil, bntknya bulat pnjng yang bersegi-segi agak pipih, keras, tersusun tidak beraturan, wrnnya merah, merah jambu, atau putih.

Macam-macam delima

Dikenal tiga macam delima, yaitu delima putih, delima merah, dan delima ungu. Perbanyakan dg setek, tunas akar atau cangkok. Pome atau delima sering ditanam sbg tumbuhan hias, tanaman obat, atau karena buahnya yang dpt dimkn. Buah delima dapat dimkn dalam keadaan segar, sbg cmprn rujak buah, salad buah, jus atau sari buah. untk membuat jus delima sbknya dimnm dengan bijinya krn di dlm biji banyak trkndng senyawa polifenol.

Manfaat delima

Mnft delima tersebutbs diperoleh dg brbg cr, sprt dalam bentuk sari buah atau bisa juga mmkn bijinya, sirup, pasta atau konsentrat delima.Scr tradisional, buah delima biasa digunakan untuk membersihkan kulit & mengurangi peradangan pada kulit. Jus buah delima juga bs mngrng derita radang tenggorokan. Menurut penelitian yg dilkkn oleh American Journal of Clinical Nutrition, buah delima yg kaya antioksidan ini bs mncgh oksidasi LDL atau kolesterol jahat dalam tubuh.

Selain yang sudah disbtkn td, khasiat buah delima bagi kesehatan antara lain dapat untuk penyakit-penyakit sprt: gangguan perut, gangguan jantung, kanker, perawatan gigi, rematik, kurang darah & diabetes.

Di Asia, sari buahnya juga dikentalkanmnjd suatu sirup yg dignkn sbg saus. Di Mesir buah ini dijdkn smcm minuman anggur, sirup, & sari buah. dlm satu gelas sari delima lbh bnyk kndngn antioksidannya dibndngkn dg satu gelas red wine, green tea atau orange juice. Di Amerika, produk sari buah delima yang dikenal sbg pom wonderful menjadi tren minuman kesehatan terkini.

Minuman sari buah delima diknl sbg sari buah sehat, tinggi khasiatnya. Sari buah delima tinggi kndngn ion kalium (potasium), vitamin A, C & E serta asam folic. Dari bagian biji yg dapat dimakan, kndngn  kalium per 100 gr (259 milligram/gr), energi 63 kalori, 30 milligram vitamin C. Komponen ini dianggap sngt penting bagi kesehatan jantung (Time, Desember 2003).

Sari buah delima juga tinggi kandungan  flavonoidnya, suatu jenis antioksidan kuat yg pntng prnnya untuk mncgh berkembangnya radikal bebas di dlm tubuh sekaligus memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak, serta mmp dalam memberikan perlindungan trhdp penyakit jantung, kanker kulit, & kangker prostat. Antioksidan yg trkndng didlmnya membantu mncgh penyumbatan pd pembuluh darah arteri oleh kolesterol.

Bahkan andungan antioksidan dalam buah delima jumlahnya tiga kalilbh banyak daripada wine atau teh hijau. Peneliti dr Vanderbilt University Medical Center menemukan bhw orang yang meminum jus 3 kali atau lebih dlm seminggu, dpt mnrnkn risiko trkn alzheimer hingga 76% dibndngkn orang yg tdk mnm jus sama skl.

 

2019-03-08 13:03:07 * 2019-03-08 12:53:04

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Delima | cara mengolah buah delima adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini